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图大米粥暖庐中医大米粥油-【xinwen】

发布时间:2021-10-12 11:26:15 阅读: 来源:卷板机厂家

心,是否很久都不再见到宽阔的蓝天,只在生存和欲求,得或失,苦与乐的无边压力下久久挣扎,跌宕起伏?身体,是否也不再那么青春平和美好,取而代之的,只是各种便秘失眠上火发痘烦躁苍老?安安静静,喝一碗带有浓浓粥油的白粥吧。爱喝一碗粥。从幼年时父亲扛在肩头走入熟悉的鸡粥店,到长大后享受花样百出的粤式生滚粥,直到如今,江湖走遍,开始懂得一碗白粥的好。一碗最单纯的大米粥,毫无机心和技巧,只需要足够多的时间和耐心,一分一分,直至精华现身:熬出浓浓的粥油。阴虚火旺的女生,吃补品往往有虚不受补的担心,其实最好的补品就是大米粥油。大米粥油有滋阴补脾的功效,《本草纲目拾遗》中有讲“粥油滋阴之功胜熟地”。今天我们就来讲一下大米粥油的做法,以供暖粉们参考。暖粉分享的粥油做法:“我们乡下做法是提前把米泡1小时,跟着用陶瓷锅大火煮开,小火慢熬两小时,中间要一小会搅拌,以免粘底。”考虑到这个传统方法太费照看的时间,我们花了不少时间研究更简单更省力的做法,终于有了满意的结果,现在分享给大家。【制作器材及原料】电炖锅、擀面杖、案板、碗、雀巢咖啡饮料瓶各一;大米30克;清水268毫升。【制作步骤】第一步:取大米30克,直接用清水浸泡。第二步:15分钟-60分钟后取出浸泡过的大米,置于案板,用擀面杖碾碎。如下图,实在没有擀面杖,用玻璃瓶。如果是用料理粉碎机,千万不能打得太细,细的米粉很容易粘锅。如果是预约几个小时后开始炖粥的,就可以省略泡米这一步,为什么?因为预约的时候一直在泡呀。第三步:将碾碎的大米放入久炖锅中,加入一雀巢咖啡饮料瓶的清水。如下图第四步:如果怕溢锅,可以在锅边加一根牙签,只在一边搁一根就够。第五步:插好电炖锅插头就是开炖啦。第六步:4小时后,拔掉电炖锅插头。内胆烫取内胆时一定要裹湿毛巾,一定要加少许盐加少许盐加少许盐 。这一步必不可少,盐是粥油的药引子,必须有,但是决不可加多,多了就喧宾夺主。 量的把握,吃的时候感觉一点点咸。最后一步:开补!!!必须强调一下,这个粥油不是用来当饭吃,是当补品吃的,粥量不多,很黏稠,会有一点点粘锅。不必区分粥油和粥,全部吃了就是。就不抓拍小编的吃相了,请暖粉们自行脑补。【制作结论】 具有滋阴补脾功效的粥油米香四溢,口感醇厚,且制作简便,是办公居家的养生良品。另,健康的生活方式是内调养颜的根本。晚睡、晚上跑步出汗、晚上跳操出汗、晚上泡脚出汗都会伤到肾精,吃再多的粥油,食疗也一般般。【暖暖啰嗦】吃大米粥油的时间,最佳时间是晚上。不过早上喝也可以。记得一定要加一点点盐。大米粥油更适合肾阴虚体质的人,肾阴虚症状:下巴痘痘此起彼伏;人偏瘦,便秘且便便发干,皮肤干,容易口渴;睡着的时候出虚汗;月经量少,月经提前,月经前冒痘,便秘;舌头偏瘦,红。有人一定会问3口人的粥油量怎么弄?我们一直在说一定要根据各自的体质来滋补,不要一家人都用一个方法来滋补,即使那么简单的大米粥油,也不一定适合你老公孩子跟你天天喝。所以,我们还特意给这个久炖锅取了一个名字叫“自补”,就是自己补自己的意思。大家收到锅以后,还会收到一张贴纸,可以把这个锅原来的小朋友贴纸抠下来换成暖庐的自补贴纸。如果非要一家人一起喝,用暖粉 @想飞的心2011 分享的方法:“我用的电压力锅,豆浆机一量杯大米,一升水。睡前大米碾碎用煮粥档,早起就有粘稠焦黄的粥油喝了,我家电压力锅有保温功能。”估计有人会问,有必要那么复杂吗,为什么要炖那么长的时间?我只想说,“慢工出细活,久炖得精华”,你要喝了炖那么长时间的粥,你就能知道暖暖如此啰啰嗦嗦的用心了。另外感谢暖粉@I雨过天青I 的分享:“用暖暖推荐的电炖锅按雀巢咖啡瓶的量煲了五次粥了,前几次用雀巢桶装水煲粥都会扑出来,而且煲出来的粥是白色的,昨天开始用自来水煲就没扑,而且煲好的粥也是淡黄色的,是不是跟用水也有关系呀?” 如果大家用桶装水的话,为了防止溢锅记得在锅边放一根牙签。最后用暖粉的一段分享来激励大家认真喝粥油吧,“几年前煮了一个月的粥,都是粥油,脸色亮到可以当镜子。” 希望一个月后,大家的脸都可以给老公当刮胡子的镜子。---------------------------------------------------------------------------------------------------------“正确的生活习惯是内调养颜的根本”,想知道自己的生活习惯是否正确,请关注我们的新浪微博@暖庐中医。

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