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儿童营养小吃绿豆面煎饼果子

发布时间:2020-03-04 14:06:31 阅读: 来源:卷板机厂家

儿童营养小吃绿豆面煎饼果子

儿童营养小吃绿豆面煎饼果子 美食杰

天津小吃那就是煎饼果子,煎饼里夹油条,绿豆面子煎饼,营养丰富,可以助消化,还能祛火,是家人的最爱,下面跟小编一起来学习煎饼果子的做法吧。

【儿童营养小吃绿豆面煎饼果子】

主料:绿豆粉50g、中筋面粉150g、水400g、

辅料:油条4根、葱花适量、生菜适量、甜面酱适量、芝麻适量、植物油适量、鸡蛋4个、

步骤:

1.将面粉混合

2.水倒入面粉里,搅拌均匀,形成面糊,面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用

3.葱花切碎,生菜洗净,芝麻炒熟

4.预热饼铛,刷一层植物油,舀适量的面糊

儿童营养小吃绿豆面煎饼果子

5.用刮板将面糊均匀的摊平

6.打入一颗鸡蛋,用刮板摊匀,撒芝麻和葱花,鸡蛋凝固后,将煎饼翻面

7.抹上适量甜面酱或者辣酱均可,放上生菜

8.放上油条

9.卷起开动吧

儿童营养小吃绿豆面煎饼果子

小贴士

这个量我做了四个煎饼。水和面的比例我用的2:1,请根据面粉的吸水量来调节,多点少点都无所谓,不要太稠就可以,否则不容易摊开。

绿豆粉的食用效果

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