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开县日屠宰生猪3000头猪肉市场供应充足开县新闻社会焦点资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-10 22:26:01 阅读: 来源:卷板机厂家

开县日屠宰生猪3000头猪肉市场供应充足 开县新闻 - 社会焦点 - 资讯生活

春节期间,鲜美的无公害猪肉供应充足。记者昨日从县畜牧兽医局获悉,随着春节临近,我县的肉类市场开始进入销售高峰,全县每天大概有3000头生猪进入市场,能保持较充足的市场供应。

?? 猪

肉是市民过春节的重要年货。昨日,记者走访了我县部分生猪屠宰场后发现,不少屠宰场已经进入了一年中最繁忙的时候。在我县最大的生猪屠宰场钱江(集团)公

司看到,工作人员正忙着将刚刚运送过来的生猪赶进屠宰场。而屠宰场外,还停了不少满载生猪的大货车,正排队等候进场。这些生猪主要来自我县的温泉镇、敦好

镇、紫水乡、河堰镇等地,也不乏云阳县、开江县等县外的猪。记者了解到,这里平常每天屠宰的生猪大约在200头左右,但从2013年12月10日开始,日

屠宰量增加到500头,较平时增加了一倍多。

?? “为

了让人民群众吃上放心安全的肉食品,我们畜牧部门严格执行动物防疫工作程序。”据县畜牧兽医局相关负责人介绍,为保障节日市场肉类货源品质,全县213名

动物检疫人员实行24小时值班制度,严格查证验物和宰前、宰中、宰后检疫,坚决堵住病死病害畜禽进入屠宰加工环节,确保从屠宰场出售的畜禽产品检疫率达到

100%。同时,抽派12名动物防疫监督执法人员,组成3个检查组,对城区菜市场、乡镇农贸市场、专卖店、超市等肉食品鲜销摊点进行节前突击检查,加大巡

查稽查力度,严防病害肉、未检肉、注水肉及药残超标的“问题肉”流入消费品市场。目前,我县已对猪肉市场供应和质量安全状况实施动态监测,并做好了随时应

对突发事件的准备,广大市民在购买猪肉时大可放心。

?? 对于春节期间猪肉市场走势情况,县畜牧兽医局副局长易兴均分析认为,除了需求量增加外,节前的肉价将以平稳上涨为主,但幅度不会太大。

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